Resep Kari Ayam Biasa
RESEP KARI AYAM SEDERHANA
Bahan pembuatan
- Ayam 500 g
- Air 1 ½ lt
- Sereh 1 batang, geprek
- Daun jeruk 3 lbr
- Daun salam 3 lbr
- Bawang goreng seecukupnya
- Minyak goreng 5 sdm
- Daun bawang 2 lbr, cincang
- Tomat 2 buah, potong secukupnya
- Kentang 3 buah, potong kecil menjadi6 bagian
- Santan kara 1 bungkus
Bumbu halus
- Jinten 1 sendok teh
- Cabe merah 1, hilangkan bijinya
- Bawang putih 3 siung
- Lengkuas 1 cm
- Kunyit 1 cm
- Ketumbar bubuk 1 sendok teh
- Merica bubuk 1 sendok teh
- Kemiri 5 btr
- Bawang merah 3 siung
Langkah pembuatan :
- Siapkan wajan penggorengan dan panaskan, setelah panas tumis bumbu bumbu halus dan masukkan daun jeruk, daun salam, serai, aduk hingga harum
- Kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong sesuai selera, aduk hingga berubah warna atau setengah matang, setelah itu berilah air secukupnya
- Selanjutnya tambahkan kentang, masak sampai semya bahan menjadi empuk dan matang
- Setelah itu, tuang santan ke dalam masakan, jangan lupa untuk menambahkan tomat dan daun bawang, aduk terus sampai mengental
- Lakukan koreksi rasa, sajikan kari ayam beserta taburan bawang goreng di atasnya.
PERHATIAN: Jika anda ingin membagikan tulisan di blog ini lakukan dengan cara membagikan link nya atau dengan menekan tombol ikon media sosial di atas. Dan Jika anda ingin bertanya atau butuh bantuan bisa kontak dengan Klik Disini - Terima kasih.
